Progetto di allevamento rigenerativo dell'Estancia Ralicó, Córdoba
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Lavoriamo per produrre carne di eccellente qualità.
Valorizziamo la nostra storia e la nostra gente, proteggendo l'ambiente naturale per il benessere degli animali e delle generazioni future.
Estancia ralicó
Più di 100 anni di storia, allevamento e molto altro
BERCA S.A. Commerciale Immobiliare Rurale e Finanziaria è un'azienda familiare dedicata alla produzione agropecuaria, così come ai settori immobiliare urbano e finanziario. L'azienda zootecnica Ralicó si trova a 30 km a ovest di Villa Huidobro, Córdoba (Argentina), nella regione della Pampa subumida, dove realizziamo un sistema di produzione tipico a ciclo completo: allevamento, recria e ingrasso.
La proprietà fa parte di una riserva naturale caratterizzata principalmente da alberi autoctoni:
Caldén (Prosopis caldenia) — unico al mondo.
Estancia Ralicó: La storia
L'Estancia Ralicó fu acquistata nel 1910 dalla famiglia Bernasconi, immigrati italiani arrivati nel secolo precedente. Per molti anni la proprietà fu data in affitto e l'amministrazione Bernasconi iniziò a gestire le proprie aziende agricole negli anni '50.
Da allora, la produzione a Ralicó — caratterizzata da pascoli permanenti e aree boschive — divenne molto instabile a causa della scarsità delle precipitazioni. Negli anni '80 si sviluppò la coltivazione dell'erba medica, che trasformò significativamente il campo e permise una maggiore capacità zootecnica.
Il bosco è sempre stato una risorsa essenziale per tutti gli obiettivi della produzione zootecnica. Allo stesso modo, la pratica dello svezzamento precoce ha permesso un miglioramento molto importante del sistema di allevamento. Negli ultimi 20 anni, lo sviluppo continuo della gestione agropecuaria ha reso possibile una produzione molto efficiente e, allo stesso tempo, sostenibile.
Da sempre, il settore agricolo mantiene un forte legame tra Italia e Argentina, entrambi con lo stesso obiettivo: la produzione sostenibile.
Más de 100 años de historia, cría y más
BERCA S.A. Comercial Inmobiliaria Rural y Financiera es una empresa familiar dedicada a la producción agropecuaria, así como a los sectores inmobiliario urbano y financiero. La estancia ganadera Ralicó se encuentra ubicada a 30 km al oeste de Villa Huidobro, Córdoba (Argentina), en la región de la Pampa subhúmeda, donde llevamos a cabo un sistema de producción típico de ciclo completo: cría, recría y engorde.
El establecimiento forma parte de una reserva natural de árboles autóctonos principalmente:
Caldén (Prosopis caldenia) única en el mundo.
Estancia Ralicó:
La historia
La Estancia Ralicó fue adquirida en 1910 por la familia Bernasconi, inmigrantes italianos llegados en el siglo anterior. Durante muchos años la propiedad estuvo arrendada, y la administración Bernasconi comenzó a explotar sus establecimientos agrícolas en la década de 1950.
A partir de entonces, la producción en Ralicó —caracterizada por pasturas permanentes y zonas boscosas— se volvió muy inestable debido a la escasez de precipitaciones. En los años 80 se desarrolló el cultivo de alfalfa, lo que transformó significativamente el campo y permitió una mayor capacidad ganadera.
El bosque ha sido siempre un recurso esencial para todos los objetivos de la producción ganadera. Asimismo, la práctica del destete precoz permitió una mejora muy importante del sistema de cría. En los últimos 20 años, el desarrollo continuo de la gestión agropecuaria ha hecho posible una producción muy eficiente y, al mismo tiempo, sostenible.
Desde siempre, el sector agrícola mantiene un fuerte vínculo entre Italia y Argentina, ambos con el mismo objetivo: la producción sostenible.
Una Riserva Forestale Naturale
La produzione zootecnica si svolge presso l'Estancia Ralicó (34º 51' 36,48'' S, 64º 45' 19,42'' O), situata a 30 km a ovest della località di Villa Huidobro e a 5 km a sud della stazione Malmen, della Ferrovia General San Martín, nel dipartimento General Roca, Provincia di Córdoba, Argentina.
La precipitazione media annua è di 600 mm. La superficie destinata alla produzione zootecnica è di 13.360 ettari. La vegetazione corrisponde al settore di transizione semiarida tra la Pampa e il Monte, nell'estremo sud-ovest di Córdoba. Questa regione fa parte della provincia fitogeografica dell'Espinal. L'azienda si trova nel Corridoio Biogeografico del Caldén, costituendo un'area protetta con la denominazione di Riserva Naturale del Bosco Estancia Ralicó. Il caldén è una specie del genere Prosopis (Prosopis caldenia), originaria dell'Argentina.
Una Reserva Forestal Natural
La producción ganadera se lleva a cabo en la Estancia Ralicó (34º 51' 36,48'' S, 64º 45' 19,42'' O), situada a 30 km al oeste de la localidad de Villa Huidobro y a 5 km al sur de la estación Malmen, del Ferrocarril General San Martín, en el departamento General Roca, Provincia de Córdoba, Argentina.
La precipitación media anual es de 600 mm. La superficie destinada a la producción ganadera es de 13.360 hectáreas. La vegetación corresponde al sector de transición semiárida entre la Pampa y el Monte, en el extremo suroeste de Córdoba. Esta región forma parte de la provincia fitogeográfica del Espinal. El establecimiento se encuentra en el Corredor Biogeográfico del Caldén, constituyendo un área protegida bajo la denominación de Reserva Natural de Bosque Estancia Ralicó. El caldén es una especie del género Prosopis (Prosopis caldenia), nativa de Argentina.
Fondamenti di missione e gestione
LA NOSTRA MISSIONE
Produrre carne di alta qualità garantendo l'uso sostenibile delle risorse naturali, la protezione della biodiversità e un adeguato equilibrio tra le emissioni di gas serra e il sequestro del carbonio. Gli obiettivi aziendali vengono raggiunti attraverso l'adozione di nuove tecnologie, processi innovativi e lo sviluppo delle competenze del personale.
Efficienza e qualità della produzione animale
- Potenziamento della mandria bovina attraverso la genetica e la salute della mandria.
- Risultato di un sistema di allevamento efficiente dal punto di vista riproduttivo.
- Utilizzo di strumenti zootecnici, come l'inseminazione artificiale.
- Svezzamento precoce, integrazione alimentare strategica e cura nella gestione degli animali durante tutto il loro ciclo di vita.
- Strategia di gestione del carico animale (pascolo rotazionale).
Sostenibilità ambientale e biodiversità
Contribuire alla mitigazione del cambiamento climatico e alla tutela dell'ambiente attraverso:
- Prevenzione dell'erosione idrica ed eolica;
- Semina di praterie naturali e colture consociate per garantire la copertura del suolo;
- Rigenerazione naturale delle masse forestali mediante semina aerea;
- Ricrescita mediante pascolo intensivo e risemina naturale;
- Utilizzo di energia rinnovabile per la fornitura di acqua di alta qualità e per gli invasi;
- Uso razionale dei pascoli con produzione di riserve.
Le persone e lo sviluppo socioeconomico
- Orientamento all'innovazione e sostegno al cambiamento tecnologico.
- Creazione di gruppi di lavoro e formazione di tutti i dipendenti nelle loro funzioni.
- Garantire una crescita continua in tutti i trasferimenti di competenze e nell'ambito multidisciplinare.
- Continuità storica della gestione dell'azienda attraverso il ricambio generazionale.
I nostri Ambienti
Bosco nativo di caldén
Sorgo
Erba medica
Graminacee invernali
Documentazione del progetto
Accedi alla documentazione disponibile e consulta i principali precedenti e rapporti relativi al progetto.
ID 5535 Verra Listing
RAPPORTO DI CONSULENZA 8 NOV 2024
VCS PD DRAFT 5535
Modello preliminare del cambiamento del COS
BERCA S.A. | Estancia Ralicó | Ubicazione
Estancia Ralicó
Ubicación
Domande e commenti
Uno spazio aperto per porre domande, condividere dubbi e conoscere le risposte sul progetto.
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